Egészségügy

Emmi: radikálisan csökkent az egészségtelen élelmiszerek mennyisége

Magyarország 2019-ben radikálisan csökkentette a szív- és érrendszeri betegségekben jelentős szerepet játszó transzzsírsavak mennyiségét az élelmiszerekben, ezzel követendő példává vált az uniós tagállamoknak – közölte az Emberi Erőforrások Minisztériuma (Emmi) vasárnap az MTI-vel.

A tárca közleményében aláhúzta, az új egészségkultúra program egyik fontos eleme az életmódváltás, ami nemcsak intenzívebb felvilágosító munkával ösztönözhető, de olyan rendeletekkel is, amelyeknek köszönhetően az élelmiszergyártók egészségesebb termékeket kínálnak.
Emlékeztettek, öt éve lépett hatályba Magyarországon az a rendelet, amelynek célja a növényi olajok hidrogénezése (keményítése) során keletkező ipari transzzsírsavak (TFA) mennyiségének csökkentése az élelmiszerekben, a túlzott TFA-bevitel ugyanis bizonyítottan növeli a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát.
Az Emmi és az Egészségügyi Világszervezet (WHO) együttműködése részeként az Országos Gyógyszerészeti és Élelmezés-egészségügyi Intézet (OGYÉI) elemzése kimutatta, hogy az egységes szabályozásnak köszönhetően drasztikusan, 20 százalékról 2 százalékra csökkent a magas transzzsírsav-tartalmú élelmiszerek száma, és ezzel párhuzamosan a lakosság becsült TFA-bevitele is – olvasható a közleményben.
A minisztérium kitért arra is, az OGYÉI azt is felmérte, mivel helyettesítették a hazai élelmiszergyártók a kedvezőtlen élettani hatású transzzsírsavakat. Az 57 vizsgált termék – egy kivétellel – a rendeleti határértékeknek megfelelő mennyiségben tartalmazott transzzsírsavakat, ugyanakkor az is kiderült, az élelmiszergyártók a termékek 61 százalékánál az élettanilag szintén kedvezőtlen hatású, bár kisebb egészségügyi kockázatú zsírokkal helyettesítették a transzzsírsavakat.
A tárca szerint a gyártók úgy tehetnek többet a fogyasztók egészségéért, ha nagyobb arányban használják a kedvező hatású egyszeresen és többszörösen telítetlen zsírsavakat. Ezen élelmiszerek azonosítását pedig egy, a feldolgozott élelmiszerek főbb tápanyagadatait követni képes objektív élelmiszer-monitorozó rendszer kialakítása támogathatja – tették hozzá.
Az Emmi azt javasolja a lakosságnak, hogy a lehető legritkábban fogyasszanak magas zsírtartalmú feldolgozott élelmiszereket, például édes kekszeket, nápolyit, cukrászsüteményeket, alacsony kakaótartalmú bevonómasszás édességeket.
Megjegyezték továbbá azt is, az Európai Unióban 2021-től érvénybe lépő rendelet is a magyar szabályozásban foglalt határértéket állapítja meg a transzzsírsavak területén.

 

Ezt is olvassa el!
Magyarország legnagyobb orvosi szolgáltatás keresője

Ma már jelentős különbségek lehetnek az orvosi szolgáltatások árfekvésében: ugyanazért a lágyrész UH-ért akár 6000 és 24 000 forintot is Érdekel

Magyar innovációs áttörés a koronavírus kimutatásában

Magyar innovációs áttörés a koronavírus kimutatásában. Az Omixon piacra viszi az AzureSeq-200 CE IVD egy-lépéses RT-PCR tesztet a SARS-CoV-2 koronavírus Érdekel

35 milliárdos pályázat az egészségügyben

Szeptemberben 35 milliárd forint értékben pályázati felhívást tesz közzé a szaktárca a hazai egészségipari gyártók fejlesztése érdekében - közölte az Érdekel

Deutériumcsökkentést a daganatos betegségek gyógyításába

A deutériumcsökkentést a daganatos betegségek gyógyításába illeszthető kiegészítő terápiaként említi a Nature Research 2020. áprilisi számában megjelent publikáció, melyben a Érdekel

Folytatódik a szúnyoggyérítési program

Folytatódik a katasztrófavédelem központi szúnyoggyérítési programja. A szakemberek az ország több pontján is biológiai módszerrel lépnek fel a szúnyoglárvák ellen. Érdekel

Ma 60 kórház kap védőeszközöket

Pénteken 17 fővárosi és 43 vidéki kórházba szállítják ki azokat - az összesen 53,4 tonnányi - egyéni védőfelszereléseket, amelyeket előző Érdekel

Ami nem ment át néhány napja, az most sikerült

Elfogadta a parlament hétfőn a koronavírus elleni védekezésről szóló törvényt. A veszélyhelyzet idején a kormány a jogszabályoktól eltérő rendkívüli intézkedéseket Érdekel

Jelentős támogatás a traumatológusoknak, a fogorvosoknak is

A fogorvosokat és a traumatológusokat foglalkoztató intézmények is megkapták azt a pénzt, amit megígért a kormány. A közfinanszírozott fogorvosi szolgálatok Érdekel

Az Orvosi Kamara elnöksége arra kéri Ádert, ne írja alá a tb-törvényt

Arold Péter Egészség percek A kamara szerint az is kétségtelen, hogy a járulékfizetési fegyelmet erősíteni kell, de annak módja és Érdekel

0 0 vote
Értékeld

Érdekel minket az ön véleménye is